Läcker porridge inspirerad av den indiska traditionen med hirs, kryddor och kokos för ett härligt outdoor-ögonblick. Mättande och enkel att tillaga, den passar perfekt till frukost eller som söt paus under vandring eller bivack.
Hirspayasam är en dessert inspirerad av den indiska traditionen, omarbetad till en läcker porridge som passar perfekt till frukost eller en söt paus i naturen. Rik och tröstande är den en utmärkt energikälla för att starta en äventyrsdag med vandring, bivack eller resa.
Tillverkad enligt ett autentiskt recept kombinerar denna blandning mjuka hirskorn med russin och krispiga mandlar. Helheten lyfts av ett möte mellan delikata kryddor, framför allt kardemumma och kanel, som tillför varma och aromatiska toner. Kokos avslutar receptet med en mild och exotisk touch.
En touch av jaggery, ett oraffinerat socker från sockerrör, ger en subtil karamelliserad smak som balanserar helheten perfekt. Denna söta och kryddiga blandning erbjuder ett originellt alternativ till klassiska frukostar, samtidigt som den är mättande och lätt att äta.
Kompakt och enkel att tillaga passar den här hirsebaserade payasamen perfekt i ryggsäcken för alla outdooraktiviteter. Den bjuder på ett läckert ögonblick, oavsett var du befinner dig.
Hirspayasam är:
Ingredienser: Hirs 50 %, kokosmjölk 34 %, jaggerysocker, russin (russin, solrosolja), mandlar, kardemumma, salt, kanel.
Allergen: Nötter.
Tillagningssätt:
1) Riv av den del av påsen som sitter ovanför dragkedjan och ta bort syreabsorbenten.
2) Tillsätt 157 ml vatten och blanda väl
3) Stäng påsen och vänta 9 minuter
| Sammansättning | Per 100g | Per produkt |
|---|---|---|
| Energi i kcal | 489 | 244 |
| Energi i kJ | 2049 | 1024 |
| Fett (g) | 22 | 12 |
| Varav mättade fettsyror (g) | 20 | 11 |
| Kolhydrater (g) | 64 | 34 |
| Varav sockerarter (g) | 30 | 16 |
| Fibrer (g) | 2.2 | 1.2 |
| Protein (g) | 7.6 | 4 |
| Salt (g) | 1.3 | 0.8 |
check_circle