Frystorkat riven ost
search
  • Frystorkat riven ost
  • Riven frystorkad ost

Mejeriprodukter

Frystorkad riven ost

Bonat
BO-12-01

Denna fryстorkade rivna ost kommer direkt från Italien. Den håller länge och används i många rätter för att lyfta smaken.

Visa mer
35 i lager
28,39 € Inkl. moms
Skickas samma dag vid beställning före kl. 13 med expressfrakt*

Beskrivning

Riven ost med 20 månaders lagringstid. Jordbruksföretaget Bonat belönades 2012 av Gambero Rosso med priset "fuoriclasse" för sin rivna ost, erkänd som en av de 17 bästa ostarna i Italien.

Bonat-osten kan serveras på de bästa restaurangerna i världen. Vad är skillnaden mellan denna ost och Parmesan? Ingen, förutom namnet. Parmesan är en DOP-ost. Denna fryстorkade ost kan därför inte kallas så, eftersom den innehåller 0,5% fukt jämfört med de 30% som krävs för Parmesan.

Näringsvärden

Sammansättning Per 100g Per produkt
Energi i kcal 538 1614
Energi i kJ 2249 6747
Fett (g) 35,8 107,4
Varav mättade fettsyror (g) 21,6 64,8
Kolhydrater (g) 5 15
Varav sockerarter (g) 1,2 3,6
Fibrer (g) 0 0
Protein (g) 48 144
Salt (g) 1,9 5,7
Vikt utan förpackning (g)
300
Vikt med förpackning (g)
310
Typ av matlagning
Ost
Kosthållning
Låg sockerhalt
Ingredienser
Mjölk, salt, löpe, parmigiano-reggiano 98 %, hårdost 2 %.
allergenes
Mjölk.
Beredningsmodus
Strö hälften av den vanliga mängden över pasta, soppa eller carpaccio.