Mejeriprodukter

Frystorkad riven ost

Name: Frystorkad riven ost
Brand: Bonat
SKU: BO-12-01
Price: 28.39 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (8 reviews)

Bonat

Referens : BO-12-01

Bonat

Denna frystorkade rivna ost liknar parmesan och kommer direkt från Italien. Den håller länge och används i många rätter för att förhöja smaken.

Visa mer

23 i lager

28,39 € Inkl. moms

Skickas samma dag vid beställning före kl. 13 med expressfrakt*

Läs mer

Beskrivning

Riven ost typ parmesan lagrad i 20 månader. Jordbruksföretaget Bonat belönades 2012 av Gambero Rosso med priset "fuoriclasse" för sin rivna ost typ Parmesan, erkänd som en av de 17 bästa ostarna i Italien.

Bonat-osten kan ätas på de bästa restaurangerna i världen.
300 g av denna frystorkade ost motsvarar 440 g färsk Parmigiano-Reggiano

Vad är skillnaden mellan denna ost och Parmesan? Ingen förutom namnet. Parmesan är en DOP-ost. Denna frystorkade ost kan därför inte kallas så eftersom den innehåller 0,5% fukt mot de 30% som krävs för Parmesan.

Ingredienser: Mjölk, salt, löpe. Parmigiano-Reggiano 98%, hårdost 2%. Tillverkad av mjölk från deras kor.

Allergener: Mjölk

Råd: Förvaras i rumstemperatur och konsumeras inom 7 dagar efter att burken öppnats.

Tillagningsinstruktioner: Strö hälften av den vanliga dosen över pasta, soppa, carpaccio...

Näringsvärden

Sammansättning	Per 100g	Per produkt
Energi i kcal	538	1614
Energi i kJ	2249	6747
Fett (g)	35.8	107.4
Varav mättade fettsyror (g)	21.6	64.8
Kolhydrater (g)	3	29
Varav sockerarter (g)	1.2	13.8
Fibrer (g)	4.6	8.8
Protein (g)	48	144
Salt (g)	2.4	5.7

Vikt utan förpackning (g): 300
Vikt med förpackning (g): 365
Typ av matlagning: Ost
Kosthållning: Låg sockerhalt
Ingredienser: Mjölk, salt, löpe. Parmigiano-Reggiano 98%, hårdost 2%. Tillverkad av mjölk från deras kor.
Beredningsmodus: Strö hälften av den vanliga dosen över pasta, soppa, carpaccio ...